Silvana Saker Sampaio

Possui graduação em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará (1982), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (1989) e PhD em Biomedical Sciences pela University of Portsmouth - UK (1997). É professor titular da Universidade Federal do Ceará desde 02 de junho de 2016. Foi Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Pesca, nos biênios 2013-2015 e 2015-2017 e, Coordenadora Pro tempore (Portaria 3143-PROGEP, de 31 de julho de 2017) até 04/09/2017. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em Engenharia de Pesca, atuando principalmente nos seguintes temas: organismos marinhos, carotenoides, tocoferois, antioxidantes, compostos naturais bioativos de origem marinha. (Fonte: CV Lattes)

Braz. j. vet. res. anim. sci, 45 (2008) 6 p. 458-462

Susceptibilidade "in vitro" a antimicrobianos de estirpes de Vibrio spp isoladas de camarões (Litopenaeus vannamei) e de água de criação destes animais provenientes de uma fazenda de camarões no Ceará - Nota prévia

Costa, Renata Albuquerque; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Silva, Giselle Cristina; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes Vieira; Sampaio, Silvana Saker

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