B. Inst. Pesca, 41 (2015) 1 p. 69-77
Viabilidade econômica da produção do sucedâneo de caviar de ovas da truta arco-íris
Machado, Thaís Moron; Tabata, Yara Aiko; Casarini, Luiz Miguel; Takahashi, Neuza Sumico; Henriques, Marcelo Barbosa
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