Andréia Quatrin

Graduada em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Maria-UFSM (2011), durante a graduação foi bolsista e estagiária em projetos de pesquisas nas áreas de Bioquímica, Bioquímica Toxicológica, Farmacologia e de Ciência e Tecnologia dos Alimentos no Núcleo Integrado de Desenvolvimento de Análise Laboratoriais-NIDAL / UFSM. Mestre em Farmacologia pela UFSM, bolsista CAPES (2014). Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela UFSM, com experiência em digestibilidade in vitro, fermentação utilizando microbiota humana, identificação e quantificação de compostos fenólicos utilizando HPLC-DAD-MS/MS-Q-TOF. (Fonte: CV Lattes)

Arq. bras. med. vet. zootec, 65 (2013) 3 p. 826-832

Estabilidade oxidativa e perfil de ácidos graxos do leite de vacas suplementadas com óleo de linhaça na dieta associado ou não ao selenito de sódio injetável

Cardozo, L; Cecim, M; Soares, E; Moreira, D. K; Schuster, R; Richards, N. S. P. S; Unfer, T. C; Quatrin, A; Fuke, G; Roehrs, M

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