Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Graduada em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (1992), mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (1998), doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001) e pós-doutorado pela Universidade Estadual de Londrina. Atualmente é professora da Universidade Estadual de Londrina. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Ciência da Carne (avaliação de carnes e carcaças), atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade da carne, alimentos alternativos e manejo pré-abate. Orienta alunos de mestrado e doutorado no Programa de Pós-graduação em Ciência Animal da UEL (CAPES 6), é líder do grupo de pesquisa GPAC (Grupo de Pesquisa e Análise de Carne) e tutora do grupo PET (Programa de Educação Tutorial) Zootecnia. Bolsista do MEC/SESU. (Fonte: CV Lattes)
Semina Ci. agr., 39 (2018) 6 p. 2531-2540
Andreo, Nayara; Bridi, Ana Maria; Silva, Caio Abércio da; Peres, Louise Manha; Giangareli, Barbara de Lima; Santos, Évelyn Rangel dos; Rogel, Camila Piechnicki; Vero, Jéssica Gonçalves; Ferreira, Guilherme Agostinis
Texto completoArq. bras. med. vet. zootec. (Online), 69 (2017) 6 p. 1660-1668
Barbosa, E. M. J; Bridi, A. M; Novais, A. K; Santos, R. K. S; Frederico, G; Alves, J. B; Barata, C. C. P; Santos, E. R; Silva, C. A
Texto completoB. Indústr. Anim., 72 (2015) 3 p. 261-260
Monteiro, R. T; Silva, C. A; Bridi, A. M; Obra, A; Lozano, A. P; Peres, L. M; Novais, A. K; Oliveira, E. R
Texto completoCi. Rural, 45 (2015) 2 p. 311-316
Silva, Roberta Abrami Monteiro; Pacheco, Graziela Drociunas; Vinokurovas, Sylvia Luiza; Oliveira, Eduardo Raele de; Gavioli, David Fernandes; Lozano, Arturo Pardo; Agostini, Piero da Silva; Bridi, Ana Maria; Silva, Caio Abércio da
Texto completoB. Indústr. Anim., 72 (2015) 3 p. 251-260
Rodrigues, N. D; Bridi, A. M; Nogueira, E; Oliveira, E. R; Silva, R. A. M; Lozano, A. P; Novais, A. K; Frederico, G; Silva, C. A
Texto completoSemina Ci. agr., 34 (2013) 6 p. 4065-4082
Abércio da Silva, Caio; Luiza Vinokunovas, Sylvia; Maria Bridi, Ana; Oba, Alexandre; Drociunas Pacheco, Graziela; Pardo Lozano, Arturo; Abrami Monteiro Silva, Roberta; Bueno Dalto, Danyel; da Silva Agostini, Piero
Texto completoSemina Ci. agr., 34 (2013) 6 p. 4015-4024
Avena Tarsitano, Marina; Maria Bridi, Ana; Abércio da Silva, Caio; Constantino, Camila; Andreo, Nayara; Manha Peres, Louise; Youssef Youssef, Elza; de Almeida Bitencourt Cardoso, Thales
Texto completoSemina Ci. agr., 33 (2012) 6 p. 2451-2460
Maria Bridi, Ana; Aparecida Nicolao Fonseca, Nilva; Abércio da Silva, Caio; Regina Stipp Balarin, Mara; Keller Marques da Costa Flaiban, Karina; Costantino, Camila; Avena Tarsitano, Marina; de Almeida Bitencourt Cardoso, Thales
Texto completoSemina Ci. agr., 33 (2012) 6 p. 3347-3456
Regina Ribeiro da Costa, Mara; Abércio da Silva, Caio; Maria Bridi, Ana; Sérigo Ywazaki, Mauro; da Silva Agostini, Piero; Bueno Dalto, Danyel; Abrami Monteiro da Silva, Roberta
Texto completoSemina Ci. agr., 33 (2012) 4 p. 1555-1564
Waine Pinheiro, João; Aparecida Nicolao Fonseca, Nilva; Maria Bridi, Ana; Abércio da Silva, Caio; Oba, Alexandre; Gonçalves de Medeiros, Lara; Lidiany Lima de Oliveira, Michely
Texto completoSemina Ci. agr., 33 (2012) 6 p. 3123-3132
de Almeida Bitencourt Cardoso, Thales; Maria Bridi, Ana; Paulo Fagan, Eder; Avena Tarsitano, Marina; Caroline Bolfe, Franciele; Manha Peres, Louise; Emílio Fernandes Prohmann, Paulo
Texto completoSemina Ci. agr., 33 (2012) 1 p. 391-402
Maggioni, Daniele; Nunes Prado, Ivanor; Zawadzki, Fernando; Velandia Valero, Maribel; de Araújo Marques, Jair; Maria Bridi, Ana; Luiz Moletta, José; Jorge dos Santos Abrahão, José
Texto completoSemina Ci. agr., 33 (2012) 6 p. 3437-3446
Constantino, Camila; Luis de Azambuja Ribeiro, Edson; Maria Bridi, Ana; Avena Tarsitano, Marina; Albieri Koritiaki, Natália; Manha Peres, Louise; Yurika Mizubuti, Ivone; Sales Pereira, Elzânia; Guimarães Pimentel, Patrícia
Texto completoSemina Ci. agr., 32 (2011) 4 p. 1863-1872
Cristina Ribeiro da Costa, Mara; Abércio da Silva, Caio; Maria Bridi, Ana; Aparecida Nicolao Fonseca, Nilva; Oba, Alexandre; Abrami Monteiro Silva, Roberta; Agostini da Silva, Piero; Sérgio Ywazaki, Mauro; Bueno Dalto Spoto, Danyel
Texto completoSemina Ci. agr., 30 (2009) 2 p. 471-480
Contrera Bellé, Juliana; Abércio da Silva, Caio; Maria Bridi, Ana; Drociunas Pacheco, Graziela
Texto completoSemina Ci. agr., 29 (2008) 3 p. 713-722
Maria Bridi, Ana; Rocha de Oliveira, Audiléia; Aparecida da Fonseca, Nilva; Lehmann Coutinho, Luiz; Hideaki Hoshi, Edgar; Cristina Borosky, Julian; Abércio da Silva, Caio
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