Marcos Veiga dos Santos

Marcos Veiga dos Santos, médico veterinário pela FMVZ-USP, concluiu o doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo em 2001. Em 2006, obteve o título de Professor Livre Docente outorgado pela FMVZ-USP. Atualmente, é Professor Titular do Departamento de Nutrição e Produção Animal (VNP) da FMVZ-USP. Publicou 110 artigos em periódicos científicos e mais de 200 trabalhos em anais de eventos. Possui três livros publicados, dez capítulos de livros e 11 obras organizadas. Orientou 26 dissertações de mestrado, 7 orientações de doutorado, 26 projetos de iniciação científica e supervisionou três projetos de pós-doutorado na área de Medicina Veterinária. Coordenou 22 projetos de pesquisa, é bolsista Produtividade em Pesquisa ? CNPq Modalidade PQ 2 e Pesquisador associado do FoRC (Food Research Center), um dos Centros de Inovação, Pesquisa e Difusão (CEPIDs) apoiados pela FAPESP. Atualmente, é Chefe do Departamento de Nutrição de Produção Animal da FMVZ-USP (abril/2016 a abril/2020), foi coordenador do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal entre 2008-2012 e Presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL) de 2009 a 2011. Coordena o QUALILEITE-FMVZ-USP, Laboratório de Pesquisa em Qualidade do Leite. É membro da Comissão Editorial do Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, como Editor da Área de Nutrição e Produção Animal e é colunista do Portal Milkpoint. (Fonte: CV Lattes)