Victor Fernando Büttow Roll

Victor Roll é Engenheiro Agronômo e Mestre em Nutrição Animal pela Universidade Federal de Pelotas. Doutor pela Universidad de Zaragoza, España, onde avaliou o manejo nutricional, comportamento, bem-estar, qualidade e microbiologia de ovos de poedeiras alojadas em gaiolas enriquecidas. Pós-doutor em Produção Animal pela Universitat Autònoma de Barcelona onde colaborou em projetos que avaliaram o valor nutricional de óleos ácidos esterificados na dietas de frangos de corte e também na avaliação de novos probióticos para melhorar o status sanitário de animais infectados experimentalmente com Salmonella Typhimurium. Professor Associado da UFPel atua na Graduação e no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Bolsista de Produtividade em Pesquisa (Nivel 2) na área de Produção Animal colabora no grupo de pesquisa em Aves e Suinos da UFPEL (GEASPEL). Possui projetos em colaboração com a Embrapa Suínos e Aves (CNPSA). É orientador de iniciação científica, mestrado, doutorado e pós-doutorado nas área de nutrição e produção animal. Nos últimos cinco anos publicou 24 artigos em revistas nacionais e internacionais, organizou três livros e publicou nove capítulos. Aprovou dois projetos de Pesquisa com financiamento da FAPERGS e CNPq e orientou/co-orientou cinco mestres e quatro doutores em Zootecnia e três bolsistas de iniciação científica. Atualmente orienta quatro discente de doutorado e um de mestrado. Foi Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (Mestrado e Doutorado) de 2010 a 2013 e Membro da Câmara Stricto Sensu da Universidade Federal de Pelotas no mesmo período. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Produção animal (frangos de corte, codornas, suínos e equinos), comportamento e bem-estar, atuando principalmente nos seguintes temas: manejo da cama aviária, uso de probióticos e de óleos na alimentação animal. (Fonte: CV Lattes)