Eliana de Fatima Marques de Mesquita
Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense [1976]; Mestrado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro [1982]; Doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo [1993]; Aperfeiçoamento em Integrated Fish Farming at Wuxi, Jiangsu Province, P.R.China pela Asian-Pacific Regional Research and Training Centre, IFFC [1994]; Pós-Doutorado em Zoologia Aplicada pela Rutgers, The State University of New Jersey, EUA [1996/1997]. Pesquisadora e Professor Titular (Classe E) - DE da UFF (início em 1978). Ministra aulas no Curso de Graduação em Medicina Veterinária de Tecnologia do Pescado; no Programa de Pós-Graduação (Mestrado/Doutorado) em Medicina Veterinária ministra Metodologia da Pesquisa Científica e Anatomia, Biologia e Fisiologia do Pescado. Ex-Chefe do Departamento de Tecnologia de Alimentos (MTA/UFF - 11/2015 - 11/2017). Ex-Chefe Decana do Departamento de Tecnologia de Alimentos/UFF (11/2014 a 11/2015). Ex-Subcoordenadora do Curso de Pós-Graduação em Medicina Veterinária, área de concentração em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de POA (1994 a 1998), Ex-Coordenadora do Curso de Graduação em Medicina Veterinária da UFF (2003 a 2006). Ex-Subcoordenadora do Curso de Especialização em Irradiação de Alimentos da UFF (2000 a 2009). Orienta graduandos [Estágio Supervisionado, Bolsistas Iniciação Científica] e os pós-graduandos [Especialização, Mestrado e Doutorado]. Tem experiência na área de Medicina Veterinária (Tecnologia e Higiene de POA e Patologia de Animais Aquáticos) e Zoologia Aplicada, atuando principalmente nos seguintes temas: radiação gama em pescado, moluscos de importância comercial, tecnologia e higiene do pescado, sanidade e histopatologia de animais aquáticos. Ex-Primeira Secretária da Sociedade Brasileira de Malacologia - SBMa/UERJ [gestão2007/2011 ]. Ex-Primeira Tesoureira do CBMVHA [gestão 2007/2011]. Ex-Segunda Tesoureira do CBMVHA [gestão 2011/2015]. Ex-Segunda Secretária do Colégio Brasileiro de Aquicultura [CBAq - gestão 2011/2013]. Ex-Vice-Presidente da SBMa/UERJ [gestão 2013-2015]. É membro da Sociedade Brasileira de Malacologia; do Colégio Brasileiro de Aquicultura/CBAq; e do GT em Aquicultura/CFMV. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 31 (2017) 264-265
p. 115-121
Calixto, Flávia Aline Andrade;
Mesquita, Eliana de Fátima Marques de;
Santos, Marisol Antony Velloso dos;
Silva, Licínio Esmeraldo da
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR, 19 (2016) 1
p. 41-45
Barcellos, Carolina Cristina Colão;
Kajishima, Shizuko;
Souza, Mauro Carlos Lopes;
Mesquita, Eliana de Fátima Marques de
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Arq. bras. med. vet. zootec. (Online), 68 (2016) 2
p. 535-542
Barcellos, C. C. C.;
Fonseca, A. B. M.;
Souza, M. C. L.;
Franco, R. M.;
Mesquita, E. F. M.
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