Acta Vet. bras., 10 (2016) 2 p. 150-155
Qualidade de camarão (Litopenaeus vannamei) minimamente processado
Freire, Bárbara Camila Firmino; Soares, Karoline Mikaelle de Paiva; Costa, Antônio Cleyton Arruda de Azevedo; Souza, Amanda Sabino de; Silva, Luana Kelly Carvalho da; Góis, Vilson Alves de; Bezerra, Ana Carla Diógenes Suassuna; Gomes, Henrique Albano Nogueira
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