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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Maria Carla da Silva Campêlo

Graduada em Biotecnologia pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (2014). Mestre em Ciência Animal (2016) pelo programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da UFERSA e Doutora em Ciência Animal (2019) pelo programa de Pós-graduação em Ciência Animal pela referida instituição. Tem experiência na área de qualidade de alimentos de origem animal, com ênfase em inovações tecnológicas, análises microbiológicas, físico-químicas e instrumentais de alimentos. (Fonte: CV Lattes)