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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Ana Luiza Malhado Cazaux de Souza Velho

Atualmente é médica veterinária oficial do Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e docente do curso de Medicina Veterinária da Universidade Dinâmica das Cataratas. Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (2010), mestrado em Ciência Animal pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (2013) e doutorado em Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Ceará (2017). Tem experiência na área de Biologia Molecular e Celular, Reprodução Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar, inspeção de produtos de origem animal, marcadores moleculares, tais como proteínas e metabólitos. (Fonte: CV Lattes)