Ana Karla de Souza Abud

Professora Associada do Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA) da Universidade Federal de Sergipe e docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciência da Propriedade Intelectual. Doutora em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (COPPE/UFRJ - 2005), tem experiência na área de Processos Bioquímicos, atuando principalmente nos seguintes temas: aproveitamento de resíduos para geração de novos produtos, energias renováveis, biossorção, desenvolvimento e otimização de processos biotecnológicos por fermentação submersa e semissólida, controle de qualidade de produtos e processos, propriedade intelectual. ORCID ID: http://orcid.org/0000-0001-6610-6084 (Fonte: CV Lattes)