Simone Aquino

Médica veterinária sanitarista e microbiologista. Graduada em medicina veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-UNESP (Botucatu) em 1990. Especialista em vigilância sanitária de alimentos pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Obteve-se o grau de mestrado e doutorado da IPEN/CNEN-USP, em 2004 e 2007, respectivamente, na área de Tecnologia Nuclear - Aplicações, com o uso de radiação gama no controle de fungos e degradação de micotoxinas. Atuou como sanitarista no controle de qualidade de fábrica de iogurte e em empresas de alimentos (1997 a 2001) e trabalhou na área de inspeção de alimentos em vigilância sanitária como diretora de vigilância sanitária municipal nos anos de 2001 a 2005. Atuou como Assistente de Pesquisa II, no Departamento de Biologia Médica na Coordenadoria de Controle de Doenças do estado de São Paulo, lotada no Instituto Adolfo Lutz de São Paulo, de 2006 a 2009. Atuou como médica veterinária da Coordenadoria de Defesa Agropecuária da Secretaria de Agricultura de São Paulo (CODEAGRO), desenvolvendo pesquisas em microbiologia ambiental em projetos com fungos contaminantes ambientais no Departamento de Proteção Vegetal e Ambiental do Instituto Biológico de São Paulo de 2009 a 2011. Foi professora universitária DI na Universidade Nove de Julho, ministrando a disciplina de microbiologia básica e microbiologia/ micologia médica para o curso de graduação em biologia, enfermagem e farmácia (fevereiro de 2010 a junho de 2019). Foi professora doutora dos programas de mestrado profissional em gestão de sistemas de saúde (março de 2013 a agosto de 2017) e gestão ambiental e sustentabilidade (agosto de 2017 a junho de 2019). No período de docência de 2010 a 2019 foi membro titular do Comitê de Ética do Uso de Animais de Experimentação (CEUA-UNINOVE). É editora acadêmica do Journal of Advances in Microbiology e realiza pesquisas voltadas para a área de vigilância em saúde ambiental, saúde pública, vigilância sanitária de alimentos; microbiologia clínica; biossegurança laboratorial; gestão de resíduos de serviços de saúde; biorremediação; tecnologia aplicada ao controle de microrganismos em alimentos; pesquisas sobre microbiota ambiental. Desenvolveu o projeto Universal CNPq (processo nº 446122/2014-9) sobre gestão de Resíduos de Serviços de Saúde nas UBS do município de São Paulo. É pesquisadora pós-doc do Centro de Tecnologia das Radiações do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (CTR-IPEN/CNEN) - USP. (Fonte: CV Lattes)