José Carlos Germani

Graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1972); graduação em Farmácia Industrial pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1973); graduação em Farmacia Bioquímica de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1973); Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRGS_UNICAMP (1976); Mestrado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1980); Doutorado em Ciências do Solo (Microbiologia do Solo) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1994). Especialização em Gestão Empresarial pela FACE da PUCRS (2015). Atualmente é Professor Associado IV da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Industrial, Fermentações Industriais e Biossínteses Microbianas. Atua principalmente nos seguintes temas: produção de enzimas microbianas, compostos e metabólitos com atividade antimicrobiana, controle microbiológico de microrganismos e biocatálise microbiana. (Fonte: CV Lattes)