Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1996), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2001) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2005). Atuou como coordenadora dos Cursos de Engenharia de Alimentos e de Química, Coordenadora dos Laboratórios Básicos e pesquisadora do Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados da Universidade Norte do Paraná - UNOPAR. Atualmente é Diretora da Faculdade Anhanguera de Itapecerica da Serra/SP (Fonte: CV Lattes)
Semina Ci. agr., 33 (2012) 6 p. 3143-3152
Tamotsu Sato, Rafael; Tayla Bisca Vieira, Ariane; Camisa, Jaqueline; Cristina Bizam Vianna, Priscila; Maciel Vasconcellos Barros de Rensis, Christiane
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