Maria Teresa Moreira Osório

Nascida em Bagé (RS) em 06/08/1956. Médica Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (1979). Doutorado em Veterinária (Produção Animal e Ciência dos Alimentos) pela Universidade de Zaragoza (1996). Especialização em: Carne Ovina (1986, Servicio de Investigación Agraria, Zaragoza, Espanha), Qualidade da Carcaça e da Carne (1992, Instituto Agronômico Mediterraneo de Zaragoza, Espanha), Nutrição Animal (1992, IAMZ, Zaragoza, Espanha). Bolsista de Produtividade do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico de 2001 a 2004 e de 2007 até a atualidade. Professora Associada da Universidade Federal de Pelotas (1997 até 30/09/2011- Aposentada). Foi Inspetora Veterinária da Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul de 1981 a 1997. Vice-Coordenadora do Grupo de Pesquisa (UFPEL-CNPQ) Carcaças e Carnes. Co-Coordenadora do GOVI, Grupo de Ovinos. Participante da Rede Alfa Aires (Espanha, França, Portugal, Brasil). Professora das disciplinas Zootecnia de Ovinos, Produção de Ruminantes e Reprodução Animal à nível de graduação e para pós-graduação à nível de mestrado e doutorado nas disciplinas Produção de Ovinos I, Produção de Ovinos II, Carcaças e Carnes I, Carcaças e Carnes II, Metodologia Científica e da Pesquisa, Técnica de Avaliação in vivo, na Carcaça e na Carne, Técnicas Experimentais em Produção Animal, Orientação a Dissertação e Tese e Orientação a Docência. Responsável pelo Laboratório de Carnes de 1998 até 2010. Continua orientando dois alunos de doutorado na UFPEL e colaborando com projetos de pesquisas na UFGD e UFPEL. A partir de 01/07/2012 tornou-se Professora Visitante Nacional Senior na Universidade Federal da Grande Dourados- CAPES- Programa de Pós Graduação em Zootecnia. (Fonte: CV Lattes)