Eder Paulo Fagan

Possui graduação em Medicina Veterinária, mestrado em Ciência Animal pela Universidade Estadual de Londrina (2002), Concentração: Controle de qualidade do leite e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (2006), concentração: Produção Animal. Atualmente é diretor e professor adjunto da Universidade Estadual do Norte do Paraná - UENP, Campus Luiz Meneghel. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia e controle de qualidade do leite, carne e seus derivados. (Fonte: CV Lattes)