Semina Ci. agr., 28 (2007) 1 p. 79-88
Efeitos plastificante e antiplastificante do glicerol e do sorbitol em filmes biodegradáveis de amido de mandioca
Aimoto Shimazu, Angélica; Mali, Suzana; Victória Eiras Grossmann, Maria
Texto completoDoutora em Ciência de Alimentos (2002) pela Universidade Estadual de Londrina. Tem experiência na pesquisa e desenvolvimento de materiais e nanomateriais biodegradáveis oriundos de fontes renováveis, assim como, no emprego de resíduos lignocelulósicos da agroindústria na obtenção de celulose e derivados. Professora Associada do Departamento de Bioquímica e Biotecnologia da Universidade Estadual de Londrina, atuando como docente e orientadora no Programa de Mestrado e Doutorado em Biotecnologia na mesma instituição. Atualmente é Coordenadora do Programa de Pós Graduação em Biotecnologia da Universidade Estadual de Londrina. (Fonte: CV Lattes)
Semina Ci. agr., 28 (2007) 1 p. 79-88
Aimoto Shimazu, Angélica; Mali, Suzana; Victória Eiras Grossmann, Maria
Texto completoSemina Ci. agr., 27 (2006) 1 p. 81-88
Bonametti Olivato, Juliana; Mali, Suzana; Victória Eiras Grossmann, Maria
Texto completoSemina Ci. agr., 26 (2005) 3 p. 345-352
Suriano Nascimento Liporacci, Juliana; Mali, Suzana; Victória Eiras Grossmann, Maria
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