Programa multimídia para fabricação do açúcar cristal de cana-de-açúcar
Alcides Marques, Tadeu; Eduardo Serra, Gil
Texto completoPossuo graduação em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, em 1985, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, em 1991, no Setor de Açúcar e Álcool, do atual LAN. Concluí o Doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas, em 1997, na Faculdade de Engenharia de Alimentos, setor de açucarados. De 1998 a 1999 atuei em meu pós-doutorado em Tecnologia de Alimentos pelo CPQBA/UNICAMP, elaboração do Programa Multimídia SuKroMedia. De 1999 até 2018 atuei como docente na Faculdade de Ciências Agrárias da UNOESTE, com empenho e eficiência na área de produção de biomassa para bioenergia. Neste período, dei início às atividades como docente pesquisador no programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas em 2000, e posteriormente no Programa de Mestrado/Doutorado em Produção Vegetal em 2002 e (2013) no Mestrado em meio ambiente e desenvolvimento regional (MMADRE). Além dos artigos publicados, com o grupo de pesquisadores da UNOESTE USP, UNICAMP, UNESP, FATEC e alunos orientados, obtive a aprovação de Auxílio a Pesquisa junto à FAPESP, em 2010, com bolsas TT1 e TT3, e aprovação de bolsas de auxílio, nível de mestrado, junto ao CNPq. Das publicações, orientações em pós-graduação e em iniciação científica, derivou a ideia da criação de um Centro de Estudos Avançados em Bioenergia e Tecnologia Sucroalcooleira. Com apoio da UNOESTE, FAPESP e CNPq criou-se o CENTEC/UNOESTE. Assumi a posição de Diretor desse Centro de Pesquisa em 2010, cargo que ocupei até 2018. Com relação às atividades didáticas nos cursos de Graduação e Pós-Graduação, durante os anos de trabalho (1991?2014), considerando inclusive os anos em que estive afastado para cursos de Pós-Graduação, ministrei 14.462 horas de aulas em cursos de Graduação e 885 horas de aulas em cursos de Pós-Graduação. Publiquei 53 artigos em periódicos especializados e 204 trabalhos em anais de eventos e apresentação em congressos. Possuo 6 capítulos de livros e 3 livros publicados. Participei em 132 Bancas de defesa, sendo 3 de concurso público, 3 de doutorado, 22 de Mestrado e 104 de conclusão de curso. Possuo 5 softwares e outros 50 itens de produção técnica. Participei de 62 eventos no Brasil. Orientei 13 dissertações de Mestrado e duas Teses de Doutorados (que se transformaram em uma coorientação), além de ter orientado 20 trabalhos de iniciação cientifica e 40 trabalhos de conclusão de curso nas áreas de ciência e tecnologia de alimentos, agronomia e zootecnia. Recebi 21 prêmios e/ou homenagens. Atuo na área sucroenergética e avaliação na produção e distribuição da bioenergia vegetal. Em minhas atividades profissionais interagi com 205 colaboradores em coautorias de trabalhos científicos. Atualmente atuo nos Cursos de Biocombustíveis e de Tecnologia de Alimentos da FATEC de Piracicaba. (Fonte: CV Lattes)
Alcides Marques, Tadeu; Eduardo Serra, Gil
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