Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Ciências Biológicas - Ênfase em Biotecnologia pela Universidade do Vale do Itajaí (2007), graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura pela Universidade do Vale do Itajaí (2011), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2010) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2016). Foi bolsista de pós doutorado da Universidade Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação da qualidade de alimentos, biologia molecular de patógenos alimentares, docência no ensino superior. (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 69 (2010) 4
Silva, Helen Silvestre da; Ramos, Roberta Juliano; Cirolini, Andréia; Miotto, Marília; Bassegio, Andressa Mara; Vieira, Cleide Rosana Werneck
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