Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2011), Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (2015). Atualmente é docente do curso de Nutrição da Faculdade Maria Milza e agente do Programa de Alimentação e Nutrição Escolar (PNAE) do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da UFRB. Tem experiência na área de Segurança Alimentar e Nutricional, com ênfase em Vigilância de Alimentos e Saúde, Higiene e Controle Sanitário dos Alimentos, Alimentação Coletiva e Alimentação Escolar. (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 71 (2012) 1 p. 187-192
Matos, Vanessa de Souza Rodrigues; Gomes, Ana Paula Portela; Santos, Vilmara Almeida dos; Freitas, Fernanda; Silva, Isabella de Matos Mendes da
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