R. Inst. Adolfo Lutz, 77 (2018)
Avaliação da qualidade de pepinos em conserva
Santana, Grez Roberta Oliveira; Machado, Taiana Ferreira; Ribeiro, Paula Ferreira de Araújo; Tiecher, Aline
Texto completoAcadêmica do oitavo semestre do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Pampa- UNIPAMPA campus Itaqui (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 77 (2018)
Santana, Grez Roberta Oliveira; Machado, Taiana Ferreira; Ribeiro, Paula Ferreira de Araújo; Tiecher, Aline
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