Mariana dos Santos Murra

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (2010). Especialista em Alimentos Funcionais e Fitoterapia pela FAMERP (Faculdade de Medicina de Rio Preto). Mestre em Ciências - Área de Oncologia pela Fundação Pio XII - Hospital de Câncer de Barretos (2017). Atualmente sou nutricionista clínica do Hospital Pediátrico da Fundação Pio XII e Professor Assistente 1 na Faculdade Barretos. Tenho experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: pediatria, estado nutricional, status nutricional e câncer. (Fonte: CV Lattes)

R. Inst. Adolfo Lutz, 72 (2013) 3 p. 198-205

Presença de inibidores de proteases em amostras comerciais de faseolaminas utilizadas como bloqueadores de carboidratos e os riscos à saúde

dos Santos Murra, Mariana; Batista Pessato, Tassia; Luisa Tavano, Olga

Texto completo