Sueli Alves da Silva

Graduada em Nutrição (2007) e mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (2012). Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nas seguintes sub-áreas: qualidade microbiológica, higiene e segurança de alimentos e técnicas dietéticas, sobretudo na docência e pesquisa. (Fonte: CV Lattes)

R. Inst. Adolfo Lutz, 69 (2010) 2 p. 208-213

Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos prontos para consumo servidos em escolas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar

de Cássia Vieira Cardoso, Ryzia; Comastri de Castro Almeida, Rogéria; Gil Guimarães, Alaíse; Ângelo Wenceslau Góes, José; Anna Carvalho Santana, Aisi; Alves da Silva, Sueli; Oliveira Vidal Júnior, Permínio; Brito Huttner, Larissa; Vila Nova de Araújo Figueiredo, Karla

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