R. Inst. Adolfo Lutz, 67 (2008) 3 p. 202-207
Detecção de Bacillus cereus em leite e avaliação da germinação dos esporos após tratamento térmico
Martinelli Watanuki, Milena; Rosa Gallo, Cláudio
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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia