R. Inst. Adolfo Lutz, 68 (2009) 2 p. 259-268
Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais
Cardoso Generoso, Wesley; Teresa Mendes Ribeiro Borges, Maria; Regina Ceccato-Antonini, Sandra; Filip Marino, Augusto; Vinicius Merfa e Silva, Marcus; Tieko Nassu, Renata; Regina Verruma-Bernardi, Marta
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