R. Inst. Adolfo Lutz, 72 (2013) 4 p. 327-331
Compostos bioativos e atividade antioxidante de pseudofrutos de caju arbóreo do Cerrado
Stephanie Ovidio Alves, Maressa; Medeiros Alves, Aline; Margareth Veloso Naves, Maria
Texto completoGraduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFG. Nutricionista (técnica) do Laboratório de Nutrição Experimental da Faculdade de Nutrição (UFG). (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 72 (2013) 4 p. 327-331
Stephanie Ovidio Alves, Maressa; Medeiros Alves, Aline; Margareth Veloso Naves, Maria
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