R. Inst. Adolfo Lutz, 66 (2007) 2 p. 142-151
Otimização e validação de metodologia analítica para determinação de flavonóis e flavonas por CLAE em hortaliças
S. Huber, Lísia; B. Rodrigues-Amaya, Delia; I. Rodrigues, Maria
Texto completopossui graduação em Farmácia Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM(2002) e Doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (2007). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Análise de alimentos e substâncias bioativas. (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 66 (2007) 2 p. 142-151
S. Huber, Lísia; B. Rodrigues-Amaya, Delia; I. Rodrigues, Maria
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