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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Everlane Ferreira Moura

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Ceará (1992), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1994) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2002). Atualmente é professora titular pela Instituição de Ensino Superior UNI-RN- Centro Universitário do Rio Grande do Norte- da Liga de Ensino Para o Desenvolvimento do Rio Grande do Norte. Atua em pesquisas sobre contaminantes químicos em alimentos pelo Curso de Nutrição do UNI-RN. Tem experiência na área de Tecnologia de Tensoativos e sistemas microemulsionados pela UFRN. (Fonte: CV Lattes)