Penha Patrícia Cabral Ribeiro

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Mestre em Nutrição pela UFRN na área de Qualidade em Alimentos. Doutoranda em Nutrição com enfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). (Fonte: CV Lattes)

R. Inst. Adolfo Lutz, 72 (2013) 1 p. 41-46

Determinação de vitamina E na castanha de caju e sua relação com a recomendação nutricional em humanos

Grilo, Evellyn Câmara; Costa, Priscila Nunes; Lima, Mayara Santa Rosa; Ribeiro, Penha Patrícia Cabral; Beserra, Andressa Fernanda de Lima; Dimenstein, Roberto

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