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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Cássia Regina Limonta Carvalho

CÁSSIA REGINA LIMONTA CARVALHO - Química Industrial, concluiu o mestrado em Química Analítica pela Universidade Estadual de Campinas em 1996. Atualmente é Pesquisadora Científica VI da Unidade de Fitoquímica do Instituto Agronômico (IAC), Campinas, São Paulo. Atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos há 20 anos, com ênfase em Química de Vegetais. (Fonte: CV Lattes)