Cristina Soethe

Graduada em Agronomia pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Lages - SC (2009). Possui mestrado (2013) e doutorado (2018) em Produção Vegetal pela mesma instituição de ensino. Foi professora do curso de Agronomia da Faculdade de Itapiranga (FAI) e do Centro Universitário Barriga Verde (UNIBAVE). Tem experiência em pós-colheita de frutas e hortaliças atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade físico-química, compostos funcionais e atividade antioxidante. (Fonte: CV Lattes)