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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Daniela dos Santos de Oliveira

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (1999), mestrado em Mestrado em Ciencias pela Universidade Federal de Pelotas (2003) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2011). Atualmente é professor da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, atuando principalmente nos seguintes temas: anatomia animal, bovinos de leite, leite, composição do leite, qualidade e estabilidade proteíca. (Fonte: CV Lattes)