Controle físico-químico do camarão salgado-seco comercializado no Estado do Rio de Janeiro
Bom Kraemer, Fabiana; aussaraussaraussaraussaraussara; Nebel Santos, Nelson; Bridon Graça Sgarbi, Diana; Carmona São Clemente, Sérgio
Texto completoPossui graduação em Farmácia pela Universidade Federal Fluminense(1978), especialização em Análises Clínicas pela Universidade Federal Fluminense (1979), mestrado em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro(1984), doutorado em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1991) e pós-doutorado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro(1994). Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal Fluminense. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Micologia. Atuando principalmente nos seguintes temas: Sporothrix schenckii, Candida spp., esteróis, polissacarídeos e glicoconjugados de fungos patogênicos e oportunistas emergentes, fatores de virulência, adaptação térmica e diferenciação morfológica. (Fonte: CV Lattes)
Bom Kraemer, Fabiana; aussaraussaraussaraussaraussara; Nebel Santos, Nelson; Bridon Graça Sgarbi, Diana; Carmona São Clemente, Sérgio
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