Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
É aluno de graduação do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba. Atualmente é bolsista CNPq de Iniciação Cientifica pelo segundo ano consecutivo pela mesma instituição, possui experiência em Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em análise de alimentos e análise sensorial. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 28 (2014) 236-237 p. 88-91
Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro; Oliveira, Patrícia Martins de; Castro, Renan Luís Emídio de; Martins, Eliane Maurício Furtado; Lamas, Joaquim Mário Neiva