Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Graduada em Farmácia Bioquímica pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unesp Araraquara (1985) e Mestre em Engenharia e Ciência dos Alimentos área de concentração Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Unesp São José do Rio Preto/SP. Atualmente é Pesquisadora Científica nivel III do Instituto Adolfo Lutz. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos. (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 68 (2009) 3 p. 354-358
Luiz Marçal Terreri, André; Cristina Marques dos Santos, Cecília; do Rosário Vigeta Lopes, Maria; Flavia Milani Silva, Renata; César da Silva Rodrigues, Júlio
Texto completoHig. aliment, 19 (2005) 134 p. 46-50
Jorge, Neuza; Lopes, Maria do Rosário Vigeta