Hig. aliment, 19 (2005) 135 p. 11-20
Trichinella spiralis
Pegorini, Priscilla Luiza; Souza, Valmir Kowalewski de; Pereira, Antonio Prestes
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Priscilla Luiza Pegorini Carbonera 
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Tuiuti do Paraná (2004). Especialista em Higiene e Inspeção dos Produtos de Origem Animal, artigo publicado - capa- Revista Higiene Alimentar tema: Triquinella Spiralis, Responsabilidade Técnica em empresas de produção e manipulação de produtos de Origem Animal, Docente Centro Universitário Dinâmica das Cataratas -UDC (Fonte: CV Lattes)