Hig. aliment, 32 (2018) 278-279 p. 82-86
Aceitação sensorial de bebidas mistas de acerola com Juçara ao longo do tempo de estocagem
Santos, Gabriela Zanela dos; Campos, André Narvaes da Rocha; Martins, Eliane Maurício Furtado; Silva, Vanessa Riani Olmi