Hig. aliment, 30 (2016) 252-253 p. 170-172
Análise microbiológica de amostras de patês de presunto comercializados na região sul de São Paulo
Paulino, Daniela Calado; Panetta, José Cezar; Levenhagen, Renata Savarino
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Santo Amaro (2001), especialização em homeopatia pela Facis IBEHE (2006) e mestrado em Medicina Veterinária (Epidemiologia Experimental e Aplicada às Zoonoses) pela Universidade de São Paulo (2014). Atualmente é professora na Universidade de Santo Amaro. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 30 (2016) 252-253 p. 170-172
Paulino, Daniela Calado; Panetta, José Cezar; Levenhagen, Renata Savarino