Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Professora Adjunta com dedicação exclusiva ao Departamento de Química da Universidade Federal de Lavras. Possui graduação em Farmácia com habilitação em Fármacos e Medicamento pela Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas/Centro Universitário Federal (2005), mestrado em Agroquímica pela Universidade Federal de Lavras (2008) e doutorado em Agroquímica pela Universidade Federal de Lavras (2011). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química, atuando principalmente nos seguintes temas: atividade antioxidante, extração, resíduos agroindustriais, antioxidantes e fenólicos totais. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 25 (2011) 196-197 p. 154-158
Freire, Juliana Mesquita; Cardoso, Maria das Graças; Batista, Luís Roberto; Andrade, Milene Aparecida; Lima, Rafaela Karin