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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Shirley de Mello Pereira Abrantes

Possui doutorado em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1998) e pós-doutorado pela Universidade de Indiana/EUA. Atualmente é pesquisadora titular em saúde pública aposentada da Fundação Oswaldo Cruz e faz parte do corpo docente do Programa de Pós-Graduação em Vigilância Sanitária do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde da Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Análise de Traços e Química Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: validação de métodos analíticos, determinação de tuberculostáticos, determinação de migrantes tóxicos em produtos, corantes artificiais, café, eletroforese capilar, pvc, nylon 6 e cromatografia gas e líquida de alta eficiência. Atualmente tem interesse na área de nanotecnologia. É revisora dos seguintes periódicos: Talanta, Analytica Chimica Acta, Journal of the American Oil ChemistsSociety, Analytical Sciences, Journal of the Brazilian Chemistry Society, Química Nova, Revista de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Revista Espanola de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Analytica e Higiene Alimentar. Sócia Presidente e docente da Empresa SMPA Capacitação que oferece cursos na empresa de Validação de Métodos Analíticos, Regulamentação Sanitária de Material em Contato com Alimentos e Possibildade de Contaminação por Migrantes Orgânicos de Materiais em Contato, entre outros. (Fonte: CV Lattes)