Hig. aliment, 30 (2016) 262-263 p. 39-44
Avaliação da eficácia dos procedimentos de boas práticas implantados em uma unidade de alimentação e nutrição
Cordeiro, Karina Silva; Dias, Luciana Pereira Pinto; Martins, Isabelle Christine Vieira da Silva; Marinho, Silvio Carvalho