Hig. aliment, 21 (2007) 149 p. 51-55
Efeito da radiação gama na sanitização da maçã Royal Gala minimamente processada
Moreira, Gláucia Cristina; Vieites, Rogério Lopes; Manoel, Luciana; Evangelista, Regina Marta
Possui graduação em Agronomia pela Faculdade de Ciências Agronômicas-UNESP-Botucatu-SP (2001), mestrado em Agronomia pela Faculdade de Ciências Agronômicas-UNESP-Botucatu-SP (2005), doutorado em Agronomia Faculdade de Ciências Agronômicas-UNESP-Botucatu-SP (2008) e pós-doutorado pelo Instituto de Biociências-UNESP-Botucatu (2011). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus Avaré. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 21 (2007) 149 p. 51-55
Moreira, Gláucia Cristina; Vieites, Rogério Lopes; Manoel, Luciana; Evangelista, Regina Marta