Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Graduada em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (1977), mestre em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (1994) e doutora em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (2000). Atualmente é professora associada da Universidade Estadual de Ponta Grossa. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Polissacarídeos, atuando principalmente nos seguintes temas: pectinas, caracterização de frutos nativos e pigmentos funcionais. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 22 (2008) 166-167 p. 105-108
Santos, Marli da Silva; Carneiro, Eliana Beleski B; Schawab, Lia Mara; Araújo, Wagner Conrado; Petkowicz, Carmen L. O
Semina Ci. agr., 27 (2006) 4 p. 599-612
Cristina Ramos Fertonani, Heloísa; Scabio, Ardalla; Helene Canteri Schemin, Maria; Beleski Borba Carneiro, Eliana; Nogueira, Alessandro; Wosiacki, Gilvan
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