Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui Bacharelado em Química pela Universidade Federal de São Carlos (1996) e mestrado em Bioquímica pela Universidade de São Paulo (1999). Professor de Bioquímica Básica e Bioquímica Clínica (desde 2001) e de Química Orgânica (desde 2006) no Centro Universitário da Fundação Hermínio Ometto - Uniararas. Atua na área de Bioquímica, com ênfase em Obesidade, Radicais Livres e Diabetes, estudando principalmente as implicações farmacológicas/toxicológicas de compostos naturais, ou não. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 22 (2008) 163 p. 94-97
Martinez Antunes, Alexandre; Bazzani, Carmen Sílvia Rincon; Villela, Sylvia Helena de Mendonça; Pigoso, Acácio Antônio; Malafatti, Lusiane; Pereira, Daniela Falco