Júlia Nickel

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Pelotas e mestre em Nutrição e Alimentos pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas. Durante a graduação foi monitora das disciplina de Dietética I, Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição e Nutrição Experimental. Tem experiência nas áreas de nutrição experimental, análises físico-químicas em alimentos e trabalho em Unidades de Alimentação e Nutrição. (Fonte: CV Lattes)

Hig. aliment, 28 (2014) 232-233 p. 32-38

Qualidade de vida de operadores em uma unidade de alimentação e nutrição

Nickel, Júlia; Botelho, Fabiana Torma