Ariane Calazans Teixeira

Graduanda em Nutrição pela Universidade Federal do Espírito Santo - UFES. Tem experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia Cardiovascular, assim como na área de nutrição oncológica, com destaque em câncer do trato gastrointestinal. (Fonte: CV Lattes)

Hig. aliment, 30 (2016) 258-259 p. 48-52

Boas práticas na manipulação de alimentos em restaurantes comerciais self service

Teixeira, Ariane Calazans; Toniato, Tatiana Salgado; Pereira, Jéssica Queiroz; Traspadini, Ludmila Souza; José, Jackline Freitas Brilhante de São