Lígia Campos de Moura Silva

Doutorado em andamento em CIÊNCIAS AGRÁRIAS - AGRONOMIA. IFGoiano - Campus Rio Verde. Linha de pesquisa: Fisiologia, bioquímica e pós-colheita de produtos vegetais. (Secagem e armazenamento de produtos vegetais) Mestrado em Zootecnia. Linha de pesquisa: Quallidade e processamentos de produtos de origem animal (término 2016/1) e graduação em Engenheira de Alimentos pelo IFGoiano Câmpus Rio Verde (2014/1).Participou da iniciação científica (PIBIC/CNPq - 2011/2013) na área de pós-colheita de frutos do Cerrado. Atualmente é Professora - Instituto de Ensino Superior de Rio Verde/ Faculdade UNIBRAS, Rio Verde - GO (2019-Atual). (Fonte: CV Lattes)

Hig. aliment, 29 (2015) 250-251 p. 105-110

Influência da temperatura e do tempo de armazenamento sobre a atividade de enzimas oxidativas em Hancornia speciosa Gomes

Vitorino, Luciana Cristina; Moura, Lígia Campos de; Megguer, Clarice; Oliveira, Kênia Borges de; Furtado, Diogo Cunha