Hig. aliment, 31 (2017) 274-275 p. 55-59
Controle da qualidade de óleos para fritura em serviços de alimentação
Marques, Elisabete Coentrão; Marques, Renata Coentrão
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Renata Coentrão Marques 
Possui graduação em Psicologia (UFF) e Letras (UNESA). Especialista em Psicossomática e Cuidados Transdisciplinares com o Corpo (UFF) e Desenvolvimento Infantil (Sociedade Pestalozzi). Tem experiência na área de Psicologia. (Fonte: CV Lattes)