Hig. aliment, 21 (2007) 149 p. 51-55
Efeito da radiação gama na sanitização da maçã Royal Gala minimamente processada
Moreira, Gláucia Cristina; Vieites, Rogério Lopes; Manoel, Luciana; Evangelista, Regina Marta
possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2003), mestrado e doutorado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005). Atualmente é professora adjunta da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, atuando nos cursos de Engenharia de Alimentos e Tecnologia em Alimentos.Tem experiência na área de Agronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia de produtos agrícolas, Fisiologia Pós-colheita de Frutos e Hortaliças, Tecnologia de frutas e hortaliças, Fruticultura e Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 21 (2007) 149 p. 51-55
Moreira, Gláucia Cristina; Vieites, Rogério Lopes; Manoel, Luciana; Evangelista, Regina Marta
Hig. aliment, 19 (2005) 132 p. 29-32
Moreira, Gláucia Cristina; Vieites, Rogério Lopes; Campos, André José de; Damatto Júnior, Erval
Hig. aliment, 19 (2005) 135 p. 68-73
Vieites, Rogério Lopes; Evangelista, Regina Marta; Campos, André José de; Moreira, Gláucia Cristina
Hig. aliment, 18 (2004) 118 p. 65-70
Vieites, Rogério Lopes; Evangelista, Regina Marta; Campos, André José de; Moreira, Gláucia Cristina
Semina Ci. agr., 25 (2004) 3 p. 197-206
Lopes Vieites, Rogério; Marta Evangelista, Regina; José de Campos, André; Cristina Moreira, Glaucia
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