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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Gláucia Cristina Moreira

possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2003), mestrado e doutorado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005). Atualmente é professora adjunta da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, atuando nos cursos de Engenharia de Alimentos e Tecnologia em Alimentos.Tem experiência na área de Agronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia de produtos agrícolas, Fisiologia Pós-colheita de Frutos e Hortaliças, Tecnologia de frutas e hortaliças, Fruticultura e Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. (Fonte: CV Lattes)