Hig. aliment, 31 (2017) 268-269 p. 145-149
Ação de diferentes extratos de algumas variedades do gênero Capsicum sobre o desenvolvimento bacteriano
Almeida, Viniccius Silva de; Calil, Fernanda Colosio; Casemiro, Cassio Favorato; Geromel, Mairto Roberis; Fazio, Maria Luiza Silva